Germany – Installation of fitted kitchens – Küchentechnik Geb. 009

Astrid-Lindgren-Schule, Weiterstadt -Erweiterung, neue Klassenräume- Küchentechnik Geb. 009 Im Zuge des Neubaus Astrid- Lindgren- Schule in Weiterstadt- Braunshardt ist eineSchulmensa inkl. Ausgabeküche für insgesamt ca. 300 Schüler*innen in 3 Schichten im Vollbetriebausgelegt. Der Küchen und Ausgabebereich unterteilt sich in verschiedene Bereich mit einemLagerbereich inkl. Kühlschränke, einem Vorbereitungsbereich mit ca. 5 m Edelstahlmöbeln. DieAusgabe der fertig angelieferten Kalt- und Warmspeisen erfolgt über die ca. 7 m langeSpeisenausgabe mit insgesamt 10 Warmhaltebecken und 1 Kühlvitrine. Das Spülen des Geschirrs und der Küchenutensilien erfolgt in einer ca. 5 m langen Spülstraße mit Gewerbespülmaschine mit Zu- undAblauftischen.