Slovakia – Catering equipment – Modernizácia a energetické opatrenia objektu jedálne s kuchyňou na ZŠ Sibírska - Kuchyňa-vybavenie

Predmetom zákazky je dodanie, inštalácia a uvedenie do prevádzky vybavenia kuchyne - technologických gastrozariadení do priestoru existujúcej prevádzky ZŠ s MŠ Sibírska v Bratislave v zmysle zadania. Priestor označený ako „Kuchyňa“, je vyznačený v pôdoryse ako súčasť celkovej modernizácie existujúceho objektu školskej kuchyne s jedálňou, ktorý sa nachádza v areáli základnej školy. Priestory kuchynskej prevádzky sa nachádzajú v samostatne stojacom objekte na zvýšenom prízemí. Pod kuchyňou a výdajňou je objekt podpivničený, umiestnené je tu zázemie kuchyne. V kuchyni je vybavenie len čiastočne nové, zvyšok sa bude nahrádzať. V priestoroch kuchyne, výdajne a časti suterénu je plánovaná stavebná rekonštrukcia, ktorá bude prebiehať súbežne. V rámci nej je potrebné zrealizovať nové pripojenia podľa dispozičného rozloženia nových gastrozariadení k plynu, elektrine, vode a odpadu. Je nutné s dodávateľom stavebnej časti zosúladiť dodanie gastrozariadení, zladiť harmonogram prác a poskytnúť súčinnosť pre správne určenie napojenia technológií na rozvody. Teplonosné médium je elektrická energia a plyn. Podrobný opis je uvedený v súťažných podkladoch.