Poland – Restaurant and food-serving services – świadczenie kompleksowych usług żywieniowych dla pacjentów Pomorskiego Centrum Reumatologicznego im. dr Jadwigi Titz – Kosko w Sopocie Sp. z o.o. na bazie przejętych pomieszczeń kuchni

1. Termin realizacji zamówienia: umowa o kompleksowe usługi żywienia oraz umowa dzierżawy zostanie zawarta na okres 4 (słownie: czterech) lat. Termin rozpoczęcia usług żywieniowych – od dnia 01 czerwca 2025 roku. 2. W skład usługi wchodzi: a) przygotowanie na bazie kuchni Zamawiającego całodziennych posiłków dla pacjentów leżących na oddziałach szpitalnych dla dorosłych, oddziałach szpitalnych dla dzieci oraz oddziałach dziennych dla dorosłych z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych według wcześniej ustalonych przez Dietetyka Wykonawcy oraz Zamawiającego, jadłospisów i ostatecznie zatwierdzonych przez Zamawiającego, a także ich dystrybucji na poszczególne oddziały szpitalne Pomorskiego Centrum Reumatologicznego im. dr Jadwigi Titz – Kosko w Sopocie Sp. z o. o, b) dostarczanie sporządzonych posiłków do łóżek pacjentów na oddziałach w lokalizacji przy ul. Grunwaldzkiej 1-3 i 5 w Sopocie oraz do kuchni w budynku Centrum Geriatrii przy ul. 23 Marca 93 w Sopocie transportem Wykonawcy spełniającym obowiązujące wymogi techniczno-sanitarne, zapewniającym utrzymanie odpowiedniej jakości i temperatury posiłków, c) dzierżawa dotychczasowych pomieszczeń kuchni szpitalnej wraz z zapleczem. Wymagane jest przygotowanie oraz zapewnienie wydawania posiłków w przedmiocie dzierżawy. Opis przedmiotu dzierżawy nieruchomości określa Załącznik nr 2 do Specyfikacji Warunków Zamówienia. 3. Zamawiajacy wymaga dysponowania przez Wykonawcę kuchnią awaryjną na czas adaptacji przedmiotu dzierżawy, nieprzewidziane wypadki, remonty, itp. celem zapewnienia ciągłości świadczenia usług żywienia dla Zamawiającego. Kuchnia awaryjna winna być w odległości umożliwiającej należyte wykonanie usługi, tj. czas dowozu maksymalnie do 45 min. 4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia w zakresie świadczenia kompleksowych usług żywieniowych został określony w Załączniku Nr 1 do Specyfikacji Warunków Zamówienia. Załącznik ten określa m.in. lokalizację oddziałów, kaloryczność posiłków, szczegółowy wykaz diet.