Poland – Dairy products – Sukcesywne dostawy mleka i przetworów mleczarskich w 2025 roku na rzecz 41. Bazy Lotnictwa Szkolnego w Dęblinie - Nr 59/24/N

Przedmiot zamówienia obejmuje sukcesywne dostawy następujących pozycji asortymentowych w ilościach stanowiących zamówienie podstawowe (zakres podstawowy) – gwarantowanych Wykonawcy: Mleko w proszku pełne: 108kg, Mleko spożywcze pasteryzowane 2% tł.: 20000 l, Mleko spożywcze UHT 2% tł.: 30000 l, Mleko o smaku czekoladowym UHT 1,5% tł.: 700 l, Mleko o smaku truskawkowym UHT 1,5% tł.: 700 l, Mleko zsiadłe: 518kg Śmietana 18% tł. (opakowanie 1000g): 8500kg, Śmietana 18% tł. (opakowanie 200g): 1000kg, Śmietana kremowa 30% tł.: 700 l, Jogurt naturalny: 1998kg, Jogurt owocowy: 5000,10kg, Deser mleczny z owocami: 535,50kg, Deser mleczny z czekoladą: 523,25kg, Serek homogenizowany waniliowy: 3 000 kg, Serek homogenizowany owocowy: 1500kg, Kefir: 1305 kg, Ser twarogowy półtłusty: 2800 kg, Serek twarogowy ziarnisty: 2505 kg, Serek fromage: 300 kg, Ser edamski: 2500 kg, Ser gouda: 3000kg, Ser salami: 700 kg, Ser camembert: 684 kg, Ser topiony z szynką: 840kg, Ser topiony z papryką: 525kg, Ser topiony pełnotłusty: 840kg, ser topiony w plastrach: 780 kg, Ser wędzony: 400 kg, ser mozzarella: 350kg, Ser sałatkowy: 486 kg, Ser parmezan: 20 kg, Masło ekstra jednoporcjowe: 8301 kg, Masło ekstra: 153kg Informacja o przedmiotowych środkach dowodowych, które należy złożyć wraz z ofertą: 1) Zamawiający, w związku z opisem przedmiotu zamówienia za pomocą norm – dopuszcza rozwiązania równoważne opisywanym w Załączniku 2 do SWZ. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez zamawiającego (w zakresie zawartych w opisach poszczególnych pozycji asortymentowych norm) jest zobowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy przedmiotu zamówienia spełniają wymagania określone przez zamawiającego w załączniku nr 2 do SWZ („Minimalne wymagania jakościowe” zawierające szczegółowe opisy przedmiotu zamówienia dla poszczególnych pozycji asortymentowych), przedkładając wraz z ofertą: - opis każdego produktu równoważnego np.: szczegółowa karta produktu, deklaracja zgodności, protokół z badań laboratoryjnych, potwierdzający zgodność właściwości fizyko-chemicznych, jakościowych danego produktu w stosunku do opisanych przez Zamawiającego. Opis każdego produktu równoważnego załącza wraz z ofertą tylko ten Wykonawca, który oferuje produkty równoważne w zakresie norm. Wykonawca, oferując przedmiot równoważny w zakresie norm do opisanego w specyfikacji jest zobowiązany zachować równoważność w zakresie parametrów użytkowych, funkcjonalnych, gabarytowych i jakościowych, określonych przez Zamawiającego w specyfikacji, jako parametry równoważności. Obowiązek udowodnienia, że oferowane wyroby są równoważne w zakresie norm określonych w załączniku nr 2 do SWZ spoczywa na wykonawcy. Nie załączenie do oferty opisów, o których mowa powyżej, nie wskazanie zastosowania równoważności powoduje uznanie, iż Wykonawca oferuje produkty zgodnie z wymaganiami Zamawiającego w zakresie norm bez zastosowania równoważności. Wykonawca oferujący produkty zgodne z opisem Zamawiającego (zgodne z normami określonymi w szczegółowych opisach przedmiotu zamówienia) – nie ma obowiązku składania żadnych dokumentów w tym zakresie. 2) Oferowane dostawy spełniają wymagania Zamawiającego: w szczególności Wykonawca musi posiadać i stosować wdrożony system HACCP W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy spełniają określone przez Zamawiającego wymagania, Zamawiający wymaga złożenia wraz z ofertą przedmiotowych środków dowodowych: Wykonawca spełni ten warunek jeżeli wykaże, że posiada obowiązujący dokument potwierdzający stosowanie wdrożonego systemu HACCP, tj.: certyfikat HACCP, wydany przez firmy posiadające akredytacje i uprawnienia Polskiego Centrum Akredytacji z siedzibą w Warszawie lub krajowej organizacji akredytacyjnej dla danego kraju lub zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad wdrożeniem systemu HACCP. Przedłożone na tej podstawie zaświadczenie winno potwierdzać, że wykonawca wdrożył i stosuje zasady systemu HACCP lub protokół z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej jako organu urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia lub Wykonawca może zamiast dokumentów, o których mowa powyżej złożyć inne dokumenty potwierdzające odpowiednio stosowanie przez Wykonawcę równoważnych środków zapewnienia jakości i stosowanie równoważnych środków zarządzania. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia spełnią ten warunek, jeżeli dokument ten złożą ci uczestnicy, którzy będą faktycznie wykonywali dostawy będące przedmiotem niniejszego postępowania. Zamawiający zaakceptuje równoważne przedmiotowe środki dowodowe, jeśli potwierdzają, że oferowane dostawy, spełniają określone przez zamawiającego wymagania, cechy lub kryteria. Jeżeli wykonawca nie złoży przedmiotowych środków dowodowych wraz z ofertą lub złożone przedmiotowe środki dowodowe będą niekompletne, zamawiający wezwie do ich złożenia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie. Wybrany Wykonawca musi okazać się posiadaniem w całym okresie realizacji umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż 500000,00 zł, wraz z dowodem wraz z dowodem potwierdzającym opłacenie składek. Wykonawca jest zobowiązany do wniesienia wadium przed upływem terminu składania ofert w następującej wysokości: 11100,00 zł. Zamówienie w zakresie podstawowym będzie realizowane sukcesywnie na podstawie składanych w okresie obowiązywania umowy zamówień w terminie 12 miesięcy od dnia podpisania umowy, nie wcześniej niż od 01.01.2025r. lub do wcześniejszego wyczerpania całkowitej wartości brutto umowy (zamówienie podstawowe) w zależności od tego, które zdarzenie nastąpi pierwsze